Весной 2019 года цены на молочную продукцию могут вырасти на 10-12%. Как рассказала замглавы комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова "Известиям", это связано с изменением правил продажи. Возможно, будет введено правило о разделении по отдельным полкам в магазинах молочной и молокосодержащей продукции.
Проект постановления о разделении в магазинах молока и продуктов с замещением молочного жира растительным уже согласован Минсельхозом, Роспотребнадзором и Минэкономразвития.
"Сейчас рост цен останавливает то, что покупатель путает натуральные и молокосодержащие продукты. Производители натуральных продуктов не могут поднять цены из-за конкуренции. А когда продукты будут разделены на полке, изготовители смогут повысить цены на продукцию, которая изготавливается только из молока", — отметила Петрова.
Также на конечную цену могут повлиять затраты магазинов на дополнительное оборудование для разделения этих товаров, которые они могут переложить на производителей.
